BARMAN
DESCRIPTION :
Sous la responsabilité du maître d’hôtel, ou de la responsable dégustation le ou la titulaire du poste de barman se doit d’être passionné par la mixologie et la sommellerie! Le travail quotidien consiste à préparer les commandes de cocktails, de boissons et cafés et interagir avec les clients de la salle à manger et/ou du bar à cocktail selon les standards établis.
TÂCHES :
- Mise en place des postes de travail
- Organiser l’aire de service
- Accueillir et conseiller le client
- Contribuer à la fidélisation au développement de la clientèle
- Préparation de divers sirops et ornements des cocktails
- Préparation des cocktails et autres boissons
- Faire office de barista
- Travailler proprement et respecter les règles vestimentaires de l’entreprise
- Effectuer toutes autres tâches assignées par son supérieur immédiat et nécessaire au bon fonctionnement de l’entreprise
COMPÉTENCES :
- Excellente aptitude pour le service à la clientèle
- Être ponctuel, être débrouillard
- Savoir mettre de l’ambiance et créer une atmosphère conviviale
- Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
- Être capable de travailler dans le calme, la politesse et le respect des autres
- Tolérance au stress
- Intérêt et/ou connaissance pour les vins et spiritueux, sommelier expérience
- Être âgé de 18 ans et + bilingue souhaité
- Rapidité d’exécution
SALAIRE :
- Entre 16.00$ et 20.00$ selon expérience + pourboires
HORAIRE :
- Temps plein / Temps partiel / Saisonnier
- Semaine / Fin de semaine
Le masculin est employé dans le seul but d’alléger le texte.
